Nel vino c’è saggezza,
nella birra c’è libertà,
nell’acqua ci sono i batteri.
– Benjamin Franklin (1706-1790), scienziato, politico e uno dei padri fondatori degli Stati Uniti
Vi siete mai chiesti come dribblare con eleganza i momenti di silenzio a tavola, alleggerire le notizie che arrivano dal telegiornale, o aggiungere quel tanto di pepe che basta alla conversazione del cenone? Per esservi accanto in queste vacanze 2020 che passerete in compagnia di vostro padre e il cane, abbiamo creato una guida ragionata alla conversazione natalizia e uno speciale cocktails nella sezione Pop.
Niente chiama Natale più di una buona conversazione sul sesso. In questo caso, per voi coraggiosi disposti ad affrontare tutto ma non la noia, suggeriamo questa serie di articoli incendiari che provano che il sesso non è binario (bensì uno spettro che va oltre uomo e donna), che il set di cromosomi XX o XY non è l’unica combinazione possibile (esistono combinazioni di cromosomi XXY, XYY, X, XXX), e che il corpo può essere geneticamente “maschile” o femminile” e ciononostante avere una serie di espressioni fisiche opposte. Questo articolo al riguardo, pubblicato su Massive Science, ha suscitato così tanta rivolta su Twitter da parte di troll e co. che hanno dovuto dedicargli un post apposito.
Nettuno retrogrado in Pesci vi mette i bastoni tra le ruote, e avrete bisogno di un prestito per il mutuo da vostra madre, quindi non è il momento di fare i brillanti. Per sopravvivere alla noia intensa del cenone e al contempo volare basso avrete bisogno di questa serie di aneddoti all’acqua e sapone che non fanno male a nessuno ma strappano sempre un “Ma dai?”. Sarete teneramente ignorati ma va bene così:
Vostra madre vi ha regalato delle babbucce di Shreck della taglia sbagliata, e il mazzo di Pokemon a cui siete più affezionati è quotato solo 4 euro e 70 su Ebay. Siete irrancoriti con la vita e, giustamente, volete spargere un po’ di veleno tra i familiari. Niente di meglio del dibattito evergreen sul vegetarianesimo e, perchè no, veganesimo. Mentre vostra sorella, sposata con un financial advisor di nome Umberto, sta per addentare il cosciotto, attaccate direttamente alla giugulare con questo articolo di Wang et al. che dice che il consumo eccessivo di carne fa venire l’asma ai bambini, oppure facendo vedere tra una portata e l’altra il trailer di Earthlings, famoso e controverso documentario del 2005 narrato di Joaquin Phoenix, che contiene immagini molto cruente (non per niente girate con telecamere nascoste) e pone la questione etica sul come trattiamo gli animali (farà venire serissimi problemi di coscienza, garantito).
Il vostro segno zodiacale è i Gemelli e leggete Paulo Coelho. Per voi suggeriamo una ventata di astrofisica per studenti, che non fa mai male a nessuno e strappa sempre l’applauso delle mamme. Provate con una ragguardevole spiegazione sul perchè non è possibile al momento fare del terraforming su Marte (perchè la pressione è troppo bassa e non ci sono abbastanze rocce, calotte polari, suolo o piante per aumentarla), o un aggiornamento sulla missione Artemis che porterà la prima donna sulla Luna entro il 2024. Se invece vi piace il torbido, puntate dritto sul pruriginoso “Scandalo su Venere”, ovvero la faccenda relativa all’annuncio della scoperta della fosfina su Venere (ne avevamo parlato anche noi sulla newsletter), smentita dopo pochi giorni da un team di ricerca che ha dichiarato che i dati pubblicati nell’articolo originale erano “statistically unreliable”. Applausi e brivido garantito per questa soap ricca di suspense.
Il cenone è lungo e la compagnia è scarsa. Eccovi una lista di beveraggi alcolici originali o semi-originali (non ce li siamo inventati tutti noi) che vi aiuteranno a tirare l’ora del pisolino pomeridiano, o l’ora della mezzanotte, senza incappare in cadute di stile o cali di umore.
L’ ENGLISHMAN – una variante del Negroni con lo sherry anziché il Martini rosso. Originariamente dovuto alla mancanza di Martini nei supermercati di Leeds, l’Englishman ha saputo imporsi come una variante fresca e innovativa alla più classica versione Milanese del noto cocktail. Si accompagna bene al 31 dicembre e a un discorso sulla Brexit.
L’ISOTOPISTA (anche chiamato Il Max, dal nome del suo inventore) – 2 parti di succo di lime fresco, 1 parte di miele (meglio d’arancio), 3 parti tequila, 1 parte di triple sec (tipo Cointreau). Può essere bevuto shaken o stirred, ma in entrambi i casi con tanto ghiaccio. Efficace come un martello di velluto e indispensabile se avete di fronte a voi una serata con parenti che guardano Retequattro o fratelli che credono negli amuleti di sale.
IL DOTTORANDO – ¾ Spumante, ¼ amaretto di saronno, e una zolletta di zucchero sul fondo del calice. Esattamente come una tesi di dottorato, se diluito bene può durare a lungo. L’amaretto nasconde il secco dello spumante, e se dosato perfettamente se ne può bere uno dietro l’altro senza che nessuno se ne accorga. Tocco di classe: mettete prima la zolletta, versateci sopra l’amaretto, e infine aggiungete lo spumante. Fa da elegante accompagnatore a domande del tipo “Ma tu alla fine cosa fai di lavoro” o “Quando avrai dei bambini”. Cin cin!
Erasmus – Dicembre 2020 vede la fine del programma Erasmus tra Europa e Inghilterra. Nato nel 1987, per trent’anni ha permesso ad intere generazioni di studenti di vivere e studiare in Inghilterra e imparare finalmente l’inglese che non erano riusciti a imparare a scuola. Il programma Erasmus continuerà sul continente, ma la Brexit ha sancito la fine – perlomeno temporanea – dello scambio proprio questa settimana. Come direbbero loro, l’Erasmus è morto, lunga vita all’Erasmus.
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